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缸鸭狗的相关文献
1、守岁,就是在旧年的最后一天夜里不睡觉,熬夜迎接新一年到来的习俗,也叫除夕守岁,俗名“熬年”。古时守岁有两种含义:年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,是为延长父母寿命。在除夕的晚上,不论男女老少,都会灯火通明,聚在一起守岁。
2、上世纪七十年代的缸鸭狗 文/舒士法宁波小吃名扬天下,小吃中的宁波汤团更是远近闻名,妇孺皆知。提起汤团老宁波自然会想起缸鸭狗,想起缸鸭狗,又自然会想到当年开在开明街的宁波缸鸭狗了。上世纪七十年代的宁波缸鸭狗坐落在开明街民光电影院旁边,穿过对面弄堂就是宁波著名老舞台——天然舞台了。
缸鸭狗的读音
鸭与阿同音,从此以后缸鸭狗在宁波当地家喻户晓。
后灵机一现,便以自己小名江阿狗之谐音缸鸭狗图形绘于牌匾之上,至此,一缸,一草鸭,一黄狗的活字招牌油然而生,奇特新鲜的招牌,别出心裁的构思,饶有风趣的名号,通俗而易懂,老少妇孺识而便知,记忆铭心。一时间,缸鸭狗名声鹊起,家喻户晓,顾客盈门。这就是缸鸭狗名字的由来。
关于这个店铺名字的由来,还有一段小故事,原来宁波缸鸭狗的创始人,当时只是在路边售卖的一个小摊贩,他的小名叫:江阿狗,但是正是这位摊主,大字不识一个,根本就没有办法给自己的摊位写上江阿狗的名字,由于他说着一口宁波话,让路过的人听上去,就像再发缸鸭狗似的。
宁波“缸鸭狗”三个字是什么意思?
是一个店的名字。“缸鸭狗”最开始只是宁波的一个路边摊,老板外号叫“江阿狗”,可老板不识字,不知道该怎么写名字,因“江阿狗”的宁波方言谐音就是“缸鸭狗”,就用一口缸,一只鸭子和一只狗来当作招牌,随着时代的发展,成为了一家百年老店。
两人一商量,就用“缸鸭狗”作招牌,取“江阿狗”在宁波话里的谐音,“缸”同“江”,“鸭”同“阿”,通俗易懂,也和原来的画都对应上了。20世纪初,因为家境贫寒,年纪尚小的江定法就跟着大人出海做帮工了。
后灵机一现,便以自己小名江阿狗之谐音缸鸭狗图形绘于牌匾之上,至此,一缸,一草鸭,一黄狗的活字招牌油然而生,奇特新鲜的招牌,别出心裁的构思,饶有风趣的名号,通俗而易懂,老少妇孺识而便知,记忆铭心。一时间,缸鸭狗名声鹊起,家喻户晓,顾客盈门。这就是缸鸭狗名字的由来。
“缸鸭狗”是主营宁波汤圆、酒酿圆子等宁波特色小吃的品牌。缸鸭狗名字由来如下:“缸鸭狗”这个招牌,说起来还是因为江阿狗好心,被一位客人的欠债抵来的。一天,有个老秀才在店里吃了好几碗汤圆,最后却没钱付账,江阿狗也不计较。秀才说,看你这个店名是个画,大家不好传播,我给你写个店名吧。
“缸鸭狗”是一家妇孺皆知的甜食点心店,创始人江定发,小名江阿狗。江阿狗于1926年开始在宁波老城隍庙门口设摊,以经营酒酿园子、豆沙园子、红枣汤等为主的甜食点心。由于本人不识字,在请人写招牌商讨店名时,江阿狗别出心裁地以自己的小名为谐音,在招牌上画了一只水缸、一只麻鸭、一只黄狗做店名。
宁波以汤圆著称的百年老店缸鸭狗,名字为何那么奇怪?
1、缸鸭狗名字由来如下:“缸鸭狗”这个招牌,说起来还是因为江阿狗好心,被一位客人的欠债抵来的。一天,有个老秀才在店里吃了好几碗汤圆,最后却没钱付账,江阿狗也不计较。秀才说,看你这个店名是个画,大家不好传播,我给你写个店名吧。
2、缸鸭狗名字由来:早在1926年,海曙人士江定法在宁波老城隍庙摆摊售卖汤圆,此人小名江阿狗。时来年余,生意红火,坊间口口皆传。顺势而扩大规模,入驻堂店,选址于宁波开明街。有店必要取名,何奈阿狗年少清贫,不得入私塾,故尔目不识丁,苦思不得其名。
3、“缸鸭狗”这个名称既体现了宁波的地方文化和方言特色,又富有创意,易于记忆,从而成为了宁波汤圆和诸多小吃的代表性品牌。
4、实际上,这是因为缸鸭狗最开始只是宁波的一个路边摊,老板外号叫江阿狗,可老板不识字,不知道该怎么写自己的名字,因为江阿狗的宁波方言谐音就是缸鸭狗,就用一口缸,一只鸭子和一只狗来当作自己的招牌,久而久之,这个名字就被传开了。